Antica Ardenga

Una realtà unica e senza tempo, un modo di lavorare lontano dalla rigidità dei ritmi moderni, un saper fare profondo e appassionato fatto di ingegno tipico della cultura norcina italiana. Siamo nella bassa parmense, una zona lambita dalle acque del fiume Po, una terra dove grazie alle condizioni microclimatiche si è sviluppato l’ambiente ideale per la lavorazione e la stagionatura dei salumi. Un piccolo territorio dalla profonda cultura salumiera dove si conserva il sapere antico.
Qui la natura dà vita ai salumi Antica Ardenga…