Tartufó

Salame al Tartufo

Inebriante e prezioso

Carni di suino selezionate, a cui si aggiunge tartufo d’estate in pezzi. Sapore unico ed equilibrato, dedicato agli amanti del prezioso tubero.

Senza glutine. Senza derivati del latte.

Peso medio (kg): 0,24

Diametro (cm): 6

Macinatura: medio-fine

Budello: naturale

Aspetto esterno: grigio-bianco tipico delle muffe naturali. Disponibile anche in versione “lavata” e sottovuoto

Taglio: a mano, leggermente obliquo. Spessore fetta 2 mm