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Black Angus
Bresaola
Tenera e raffinata
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Solo punta d’anca di razza Black Angus, carne bovina riconosciuta per l’ottima qualità. Rifilata per ottenere la forma inconfondibile, viene salata a secco con sale, pepe ed erbe aromatiche, poi messa a stagionare. Dalla consistenza tenera, ha un sapore inconfondibile e dolce grazie alla marezzatura che la contraddistingue. Profumo delicato leggermente aromatizzato. Una bresaola per intenditori e palati raffinati.
Senza glutine e derivati del latte.
Peso (g): 90
Consigli per l’uso: aprire la vaschetta e lasciarla 5/10 minuti a temperatura ambiente prima di degustarla.
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