Salsiccella

Salame

Tipico gusto emiliano

Salsiccia stagionata condita con vino, pepe bianco e un pizzico di aglio, dal sapore dolce e molto appetitoso tipico del salame emiliano.

Senza glutine. Senza derivati del latte. Solo aromi naturali.

Peso medio (kg): 0,5

Diametro (cm): 3

Macinatura: media

Budello: naturale

Aspetto esterno: grigio-bianco tipico delle muffe naturali; curvato, con la tipica forma a ferro di cavallo

Taglio: a mano, leggermente obliquo. Spessore fetta 2 mm