Salsiccella

Saucisson

Goût typiquement émilien

Saucisse assaisonnée avec du vin, du poivre blanc et une pincée d'ail, avec une saveur douce et très appétissante typique des saucissons émiliens.

Sans gluten. Sans dérivés du lait. Uniquement des arômes naturels.

Poids moyen (kg): 0,5

Diamètre (cm): 3

Hachage: moyen

Boyau: naturel

Aspect extérieur: gris-blanc, typique des moisissures naturelles ; cintré, avec la forme typique de fer à cheval

Tranchage: à la main, légèrement oblique. Épaisseur de la tranche 2 mm