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Salsiccia Napoli
Dolce o Forte
Stuzzicante o decisamente piccante
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Carni pregiate di suino. Nella Salsiccia Napoli Dolce la stuzzicante aromatizzazione con vino bianco è addolcita dalla leggera affumicatura. La versione Forte risulta invece piccante grazie all’aggiunta del peperoncino frantumato con il suo caratteristico profumo e sapore leggermente affumicato.
Senza glutine. Senza derivati del latte. Solo aromi naturali.
Peso medio (kg): 0,4
Diametro (cm): 3,5
Macinatura: media
Budello: naturale e legato a mano
Aspetto esterno: “lavato”; forma tipica a ferro di cavallo
Taglio: a mano, leggermente obliquo
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