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Soppressa Paesana
Salame
Dolce e classica
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Carni di suino selezionate per il tipico salame ispirato alla tradizione siciliana, condito con vino e pepe nero. Sapore dolce, dal leggero retrogusto di aglio.
Senza glutine. Senza derivati del latte. Solo aromi naturali.
Peso medio (kg): 2,8
Diametro (cm): 12
Macinatura: molto grossa
Budello: naturale e legato a mano
Aspetto esterno: grigio-bianco tipico delle muffe naturali
Taglio: a mano, leggermente obliquo, fetta sottile
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