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LINEA STANDARD

Soppressa Paesana

Saucisson

Délicate et classique
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Salame Soppressa Paesana

On utilise des viandes de porc sélectionnées pour obtenir un saucisson typique inspiré par la tradition sicilienne, assaisonnées avec du vin et du poivre noir. Goût délicat avec un léger arrière-goût d'ail.

Sans gluten. Sans dérivés du lait. Uniquement des arômes naturels.

Poids moyen (kg): 2,8

Diamètre (cm): 12

Hachage: très grossier

Boyau: naturel et ficelé à la main

Aspect extérieur: gris-blanc, typique des moisissures naturelles

Tranchage: à la main, légèrement oblique, tranche fine

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San Petronio