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Ungherese Riserva
Salame ispirato alle terre lontane
Esclusiva affumicatura al naturale
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Carni pregiate di suino italiano. Il carattere di esclusività è dato dal metodo di affumicatura naturale con legno di faggio e poutpourri di rosa canina, ginepro, bucce di arancia e altre fragranze. Stagionatura minima di 75 giorni. Un salame ricco di gusto e tradizione.
Senza glutine. Senza derivati del latte. Solo aromi naturali.
Peso medio (kg): 3,5
Diametro (cm): 11
Macinatura: finissima
Budello: artificiale
Aspetto esterno: grigio-bianco tipico delle muffe naturali
Taglio: a macchina, obliquo, fetta sottile. I fondi piatti garantiscono un’alta resa in affettatura
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