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Lonzino stagionato
Carrè di maiale
Delicata e appetitosa
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Carrè di maiale italiano senz’osso, taglio di carne particolarmente magro. Dopo la salagione viene lasciato a riposo e poi insaccato, seguono almeno 50 giorni di stagionatura. Sapore delicato.
Senza glutine. Senza derivati del latte. Solo aromi naturali.
Peso medio (kg): 1,4 (metà)
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