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La Sbagliata
Antica ricetta bolognese
Ad alto contenuto di proteine
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Da carne di suini italiani, un prodotto artigianale che rimanda alla tradizione della mortadella. Insaccata in vescica di bue e preparata utilizzando i tagli classici della mortadella, spalle e gole per i lardelli, con l’aggiunta di carne di prosciutto ben visibile sulla fetta. Il leggero condimento con aglio fresco e pepe nero in grani è arricchito da un pizzico di rosmarino fresco, per un profumo invitante, appetitoso e un sapore che ricorda l’arrosto.
Senza glutine, derivati del latte e polifosfati aggiunti. Solo aromi naturali.
Peso medio (kg) : 1 – 4 (metà) – 8
Diametro (cm) : 11 – 19
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