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Coppa di Parma IGP
Aspetto classico
Dolce e gustosa
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Coppa di suino italiano selezionata e lavorata secondo il disciplinare del Consorzio Coppa di Parma IGP. Dopo la salagione viene insaccata in budello naturale e legata a mano con corda, segue una stagionatura di almeno 70 giorni. Dolce e gustosa.
Senza glutine. Senza derivati del latte. Solo aromi naturali.
Peso medio (kg): 1,8
Diametro (cm): 11
Stagionatura: 70 giorni
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