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Coppa de Parme IGP
Aspect classique
Délicate et savoureuse
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Coppa de porc italien sélectionnée et préparée selon le cahier des charges du Consorzio Coppa di Parma IGP. Après la salaison, elle est embossée dans un boyau naturel et ficelée à la main, avant d'être soumise à une période d'affinage d'au moins 70 jours. Délicate et savoureuse.
Sans gluten. Sans dérivés du lait. Uniquement des arômes naturels.
Poids moyen (kg): 1,8
Diamètre (cm): 11
Affinage: 70 jours
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