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Cinquefiori Eccellenza PP
Jambon cuit de qualité supérieure
Doux et délicat
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L’Eccellenza PP est préparé à partir de cuisses de porcs nés et élevés en Italie selon les prescriptions des cahiers des charges relatifs aux jambons crus protégés. Il se distingue par un parage minutieux de la graisse et de la couenne sur les côtés. Assaisonné avec une infusion spéciale d'herbes et de baies aromatiques d'après une recette exclusive. Goût délicat.
Sans gluten et sans dérivés du lait. Uniquement des arômes naturels.
Poids moyen (kg): 9,4
Forme: châtaigne
Rendement élevé: sans pied et sans culatello, avec base plate; tranche large et compacte
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