Fiordaliso

À partir de cuisses de porc français sélectionnées au poids. Tranche large et compacte, de couleur rose, avec du gras central qui donne au produit une texture exceptionnellement douce et moelleuse. Son goût est délicat, et il est aromatisé avec des infusions spécialement préparées avec des herbes et des baies aromatiques d'après une recette exclusive.