Il Praga

L'excellence gastronomique d'une ancienne recette. Les jambons sont préparés à partir de cuisses de porc italien aromatisées avec des infusions de légumes frais, d'épices et l'ajout de la « Treizième source » (Becherovka), une liqueur tchèque typique distillée à partir de 20 herbes médicinales vieillies en fûts de chêne. Grande tranche de forme ronde irrégulière avec brunissage extérieur. Texture douce et veloutée, saveur unique et appétissante avec un arrière-goût fumé typique.