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Napoli
Saucisson
Fumé au naturel
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On utilise des viandes fines de porc assaisonnées avec du sel, du vin blanc et des grains de poivre. Il a une couleur rouge rubis et un goût délicatement fumé.
Sans gluten. Sans dérivés du lait. Uniquement des arômes naturels.
Poids moyen (kg): 2
Diamètre (cm): 9
Hachage: grossier
Boyau: artificiel
Aspect extérieur: « lavé »
Tranchage: à la machine, oblique, tranche fine
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