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Vesuvio
Saucisson
De la sublime tradition napolitaine
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Le Vesuvio est préparé avec des viandes de porc italien finement hachées, puis assaisonnées avec du vin blanc Corvo et du poivre noir en grains. Délicat au palais, rehaussé par le vin et un léger arrière-goût fumé. Sublimation de la tradition napolitaine.
Sans gluten. Sans dérivés du lait. Uniquement des arômes naturels.
Poids moyen (kg): 0,8
Diamètre (cm): 8
Hachage: très grossier, au couteau
Boyau: naturel et ficelé à la main
Aspect extérieur: « lavé »
Tranchage: à la machine, oblique, tranche fine
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