Pastorello "special"

Il est préparé à partir de cuisses de porc sélectionnées et contrôlées, puis soumis à un affinage d'au moins 12 mois. 100 % naturel, sans nitrites ni nitrates. Goût savoureux. Désossage très soigné, parage impeccable et pressage pour l'obtention d'une tranche large et plate qui ressemble à une cuisse à l'os.