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Fiordaliso
Jambon cuit de qualité supérieure
Délicat et doux
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Le Fiordaliso est produit à partir de cuisses sélectionnées et contrôlées de porcs français, qui se distinguent par le juste équilibre entre la partie maigre et le persillage. Il est aromatisé avec une infusion spécialement préparée avec des herbes et des baies aromatiques d'après une recette exclusive. Goût délicat.
Sans gluten et sans dérivés du lait. Uniquement des arômes naturels.
Poids moyen (kg): 8 - 4 (la demi-pièce) - 8/9 (la version XL)
Forme: petit fût
Rendement élevé: sans tige et sans fond, avec base plate; tranche large et compacte
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