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Della Casa
Saucisson
Doux et appétissant
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On utilise des viandes de porc sélectionnées, assaisonnées avec du sel, du vin et une pincée de clous de girofle. Goût délicat et appétissant, grâce à l'aromatisation légère.
Sans gluten. Sans dérivés du lait. Uniquement des arômes naturels.
Poids moyen (kg): 0,4 – 1,5
Diamètre (cm): 6
Hachage: moyen–grossier
Boyau: naturel
Aspect extérieur: gris-blanc, typique des moisissures naturelles
Tranchage: à la main, légèrement oblique. Épaisseur de la tranche 2-3 mm
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