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Gustonetto
Saucisson
Légèrement fumé
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On utilise des viandes de porc fines assaisonnées avec du sel et une pincée de paprika. Petit saucisson naturellement fumé au bois de hêtre, au goût alléchant.
Sans gluten. Sans dérivés du lait. Uniquement des arômes naturels.
Poids moyen (kg): 0,3
Diamètre (cm): 7
Hachage: très fin
Boyau: naturel
Aspect extérieur: gris-blanc, typique des moisissures naturelles
Tranchage: à la main, légèrement oblique. Épaisseur de la tranche 2-3 mm
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