Saucisson Corallina avec mousse d'artichaut

Vous souhaitez préparer un apéritif savoureux ou une entrée gourmande avant un dîner spécial ? Voici une idée rapide de finger food préparé avec du Saucisson Corallina et des artichauts. Quelques ingrédients et surtout quelques minutes suffisent pour le réaliser.

Découvrez la recette pour la préparer à la maison !

RECETTE POUR 2 PERSONNES

Prenez deux tranches de Saucisson Corallina Villani, deux tranches de pain complet et 350 g de cœurs d'artichauts. Préparez une mousse d'artichaut, assaisonnée d'huile, de sel et de poivre, et, à part, un peu de pecorino romano (fromage de brebis) râpé. Coupez une tranche de saucisson en quatre portions. Étalez la mousse d'artichaut sur une tranche de pain et déposez-y les tranches de saucisson. Ajoutez des copeaux de pecorino selon votre goût.

Votre finger food est prêt !

Bon appétit.