Mousse di Mortadella con granella di pistacchi

Vuoi preparare un aperitivo sfizioso o un antipasto gourmet per aprire una cena speciale? Ecco un’idea finger food veloce a base di Mortadella Bologna e pistacchio. Bastano pochi ingredienti e soprattutto pochi minuti per realizzarla.

Scopri la ricetta per prepararla a casa tua!

RICETTA PER 2 PERSONE
Prendi tre fette di Mortadella Bologna IGP Villani. Prepara una mousse frullando la mortadella con un cucchiaio di panna fresca e aggiungendo 50 gr di ricotta fresca e un po’ di Parmigiano Reggiano grattugiato. Ritaglia dei dischi di pane integrale aiutandoti con un coppapasta. Prepara un supporto per il finger. Prendi una fetta di pane e con movimenti circolari della sac à poche crea una rosa di crema. Guarnisci a piacere con granella di pistacchi.

Il tuo finger food è pronto!
Buon appetito.

15 minuti
Facile
Ingredienti

Mortadella Bologna IGP Villani

Panna fresca

Ricotta fresca

Parmigiano Reggiano grattugiato

Pane integrale

Granella di pistacchi

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